{"id":12612,"date":"2017-01-12T23:23:01","date_gmt":"2017-01-13T02:23:01","guid":{"rendered":"http:\/\/www.other-news.info\/noticias\/?p=12612"},"modified":"2017-01-12T23:23:01","modified_gmt":"2017-01-13T02:23:01","slug":"lo-que-cura-tambien-puede-matar","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.other-news.info\/noticias\/lo-que-cura-tambien-puede-matar\/","title":{"rendered":"Lo que cura, tambi\u00e9n puede matar"},"content":{"rendered":"<p><span style=\"font-weight: 300;\">Por Baher Kamal<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 300;\">ROMA, 12 ene 2017 (IPS) &#8211; Una gran amenaza silenciosa, pero no por ello menos da\u00f1ina, pone en riesgo tanto la salud humana como animal y tiene consecuencias para la seguridad alimentaria y para el bienestar econ\u00f3mico de millones de hogares rurales: la resistencia a los antimicrobianos.<\/span><\/p>\n<p><!--more--><\/p>\n<p>El uso indiscriminado y excesivo de productos sint\u00e9ticos para combatir enfermedades en los sistemas alimentarios y agr\u00edcolas genera resistencia a los animicrobianos (AMR, en ingl\u00e9s), lo que causa la muerte de unas 700.000 personas al a\u00f1o, y que podr\u00eda aumentar a 10 millones.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>La resistencia a los antimicrobianos podr\u00eda resultar m\u00e1s mortal que el c\u00e1ncer y \u00abpodr\u00eda matar a unas 10 millones de personas al a\u00f1o\u201d: directores de la OMS, la FAO y la OIE.<\/p>\n<p>La AMR es un fen\u00f3meno natural de microorganismos como bacterias, virus, par\u00e1sitos y hongos que dejan de ser sensibles a los efectos de medicamentos, como antibi\u00f3ticos, que sol\u00edan ser efectivos para combatir infecciones.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Pero las pr\u00e1cticas comerciales destinadas a aumentar los beneficios han hecho que esos f\u00e1rmacos se usen cada vez m\u00e1s para pr\u00e1cticamente solo promover el crecimiento de los animales.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>\u201cEl mundo se encuentra frente a un tipo diferente de emergencia en salud p\u00fablica, uno que es tan dram\u00e1tico como poco visible\u201d, alertan en un art\u00edculo conjunto los directores de tres organizaciones internacionales dedicadas a proteger la salud humana y animal y publicado por el diario The Huffington Post.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>\u201cA excepci\u00f3n de las superbacterias, la AMR no causa gran alarma p\u00fablica\u201d, a\u00f1aden Monique Elolt, directora general de la Organizaci\u00f3n Mundial de Sanidad Animal (OIE), Margaret Chan, directora general de la Organizaci\u00f3n Mundial de la Salud (OMS) y Jose Graziano da Silva, director general de la Organizaci\u00f3n de las Naciones Unidas para la Alimentaci\u00f3n y la Agricultura (FAO).<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>La AMR podr\u00eda resultar m\u00e1s mortal que el c\u00e1ncer<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>\u201cLa AMR podr\u00eda matar a unas 10 millones de personas al a\u00f1o y, seg\u00fan un an\u00e1lisis realizado por el Reino Unido, el costo para la econom\u00eda mundial podr\u00eda ascender a 100 billones de d\u00f3lares al a\u00f1o\u201d, precisan los directores de la OMS, la FAO y la OIE.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Si el problema no se atiende, la AMR podr\u00eda suponer un riesgo hasta para la quimioterapia y las intervenciones dentales y quir\u00fargicas comunes, pues las infecciones ser\u00edan dif\u00edciles o imposibles de tratar. Las mejoras en salud p\u00fablica y la prolongaci\u00f3n de la vida logrados en el siglo XX podr\u00edan estar en riesgo, observaron.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Adem\u00e1s del n\u00famero creciente de fallecimientos atribuidos a las infecciones relacionadas a la resistencia a los agentes antimicrobianos, la AMR tambi\u00e9n supone un riesgo para la seguridad alimentaria, los modos de vida, la sanidad animal y el desarrollo agr\u00edcola y econ\u00f3mico del mundo, coinciden las tres agencias especializadas de las Naciones Unidas.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>El uso global de productos sint\u00e9ticos para matar bacterias, virus, par\u00e1sitos y hongos en los sistema de producci\u00f3n agr\u00edcola y alimentaria requieren un esfuerzos concertado para mapear, comprender y mitigar los riesgos de la AMS, precisa la FAO.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>La resisetencia a los antimicrobianos se describi\u00f3 por primera vez en 1040, pero la comprensi\u00f3n de los diferentes caminos por los cuales aparece esta resistencia y se propaga est\u00e1n en pa\u00f1ales, indica el estudio Drivers, Dynamics and Epidemiology of Antimicrobial Resistance in Animal Production (Factores, din\u00e1micas y epidemiolog\u00eda de la resistencia a los antimicrobianos en la producci\u00f3n animal).<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>La AMR podr\u00e1 ser un proceso gen\u00e9tico natural de la bacteria, pero era muy raro en muestras cl\u00ednicas anteriores a la introducci\u00f3n de los antibi\u00f3ticos, precisa el informe t\u00e9cnico en la p\u00e1gina 67.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Alimentos contaminados con agentes resistentes a los antibi\u00f3ticos<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>\u201cComo es frecuente encontrar en el mundo alimentos contaminados con bacterias resistentes, como E. coli y Salmonella, es muy probable que las medidas que promueven un uso prudente de los antimicrobianos sean extremadamente \u00fatiles para reducir la emergencia y la propagaci\u00f3n de la AMR\u201d, destaca el documento de la FAO.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Frente a este gran desaf\u00edo sanitario, la FAO, la OMS y la OIE lanzaron en noviembre de 2016 la Semana Mundial de Concientizaci\u00f3n sobre los Antibi\u00f3ticos.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>El estudio resumen la magnitud de la AMR en los alimentos y, en especial, en la producci\u00f3n ganadera, que se prev\u00e9 representar\u00e1 las dos terceras partes del futuro aumento en el uso de antimicrobianos.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>El informe recomienda apoyar y fomentar m\u00e1s investigaciones, como la secuenciaci\u00f3n molecular y el an\u00e1lisis epidemiol\u00f3gico, para determinar los factores que inciden en c\u00f3mo y por qu\u00e9 un agente resistente se incorpora en los microbiomas intestinales de humanos y animales, as\u00ed como se\u00f1ala la necesidad de crear protocolos y bases de datos para construir modelos de evaluaci\u00f3n de riesgos.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>El uso de antimicrobianos con el \u00fanico fin de fomentar el crecimiento animal deber\u00eda prohibirse de forma paulatina, subray\u00f3 la FAO. Y deber\u00eda insistirse en alternativas que garanticen la salud animal, como mejores programas de vacunaci\u00f3n.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Residuos antimicrobianos en el ambiente<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Los residuos antimicrobianos en el ambiente, y en especial las fuentes de agua, deber\u00eda rastrearse del mismos modo en que se buscan sustancias peligrosas, urge el informe.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>\u201cDado nuestro limitado conocimiento sobre los modos de transmisi\u00f3n, las formas de mitigar la propagaci\u00f3n global de la AMR incluye controlar su emergencia en varios ambientes y minimizar las oportunidades de su propagaci\u00f3n en lo que podr\u00edan ser las v\u00edas m\u00e1s importantes\u201d, subraya.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Los autores del documento, expertos del Colegio Veterinario de Londres y de la FAO dirigidos por Juan Lubroth, son cautos respecto de todo lo que resta por conocer, pero subrayan que la evidencia sobre la dimensi\u00f3n del peligro es convincente .<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Por ejemplo, las abejas estadounidenses tienen distintas bacterias intestinales que las que se encuentran en otros lugares, lo que refleja el uso de los antibi\u00f3ticos tetraciclina en las colmenas desde la d\u00e9cada de 1950.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Las granjas pisc\u00edcolas del mar B\u00e1ltico tienen menos genes resistentes que los sistemas acu\u00edcolas de China, que ahora son reservorios de genes resistentes a las quinolonas, un grupo de f\u00e1rmacos muy importantes para los humanos y cuyo uso aument\u00f3 por la creciente resistencia a antimicrobianos anteriores como la tetracilina.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>El \u00faltimo descubrimiento en muchos pa\u00edses de resistencia a la colistina, considerado el \u00faltimo abtibi\u00f3tico en medicina humana, tambi\u00e9n subraya la necesidad de controlar la producci\u00f3n de animales, pues el f\u00e1rmaco se usa desde hace d\u00e9cadas en la cr\u00eda de cerdos, aves, ovejas, vacas y peces de piscifactor\u00edas.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>\u00bfQu\u00e9 hacer?<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>El informe de la FAO se concentra en el ganado porque se especula que la demanda de prote\u00ednas animales acelerar\u00e1 la producci\u00f3n intensiva, y el mayor contacto en lugares cerrados aumenta la incidencia de pat\u00f3genos resistentes.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Las aves, la principal fuente de prote\u00edna animal, seguidas del cerdo, son importantes veh\u00edculos para la transmisi\u00f3n de la resistencia a los humanos.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Los \u00faltimos casos detectados en Tanzania y en Pakist\u00e1n tambi\u00e9n demuestran el riesgo de la AMR que suponen los sistemas acu\u00edcolas que usan desperdicios de la cr\u00eda de animales para la producci\u00f3n de peces.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Como los animales solo metabolizan una peque\u00f1a proporci\u00f3n de los agentes antimicrobianos que ingieren, la propagaci\u00f3n de estos a partir de los desperdicios animales se volvi\u00f3 un importante motivo de preocupaci\u00f3n, indic\u00f3.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Por otra parte, los peque\u00f1os agricultores podr\u00e1n usar menos antimocrobianos, pero suelen comprar f\u00e1rmacos de venta libre sin consultar a un veterinario, y el uso inadecuado de dosis subletales genera una variabilidad gen\u00e9tica y fenot\u00edpica en las bacterias que sobreviven.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Por \u00faltimo, el informe se\u00f1ala que la colaboraci\u00f3n entre todos los sectores y sobre todos los aspectos de la producci\u00f3n de alimentos, desde el campo hasta la mesa, permitir\u00e1 un aporte fundamental para lograr un enfoque efectivo contra la AMR.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Por Baher Kamal ROMA, 12 ene 2017 (IPS) &#8211; Una gran amenaza silenciosa, pero no por ello menos da\u00f1ina, pone en riesgo tanto la salud humana como animal y tiene consecuencias para la seguridad alimentaria y para el bienestar econ\u00f3mico de millones de hogares rurales: la resistencia\u2026<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[293],"tags":[],"class_list":["post-12612","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-general"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v16.7 - 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