{"id":13970,"date":"2017-10-11T14:14:32","date_gmt":"2017-10-11T17:14:32","guid":{"rendered":"http:\/\/www.other-news.info\/noticias\/?p=13970"},"modified":"2017-10-11T14:14:32","modified_gmt":"2017-10-11T17:14:32","slug":"en-la-carrera-contra-el-hambre-nos-alejamos-de-la-meta","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.other-news.info\/noticias\/en-la-carrera-contra-el-hambre-nos-alejamos-de-la-meta\/","title":{"rendered":"En la carrera contra el hambre, nos alejamos de la meta"},"content":{"rendered":"

Por Julio Berdergu\u00e9 y Pablo Aguirre (*)<\/em><\/strong><\/p>\n

SANTIAGO, 11 oct 2017 (IPS) – El 15 de septiembre se dio a conocer el informe \u201cEl Estado de la Seguridad Alimentaria y la Nutrici\u00f3n en el Mundo\u201d, publicaci\u00f3n conjunta de cinco organizaciones de las Naciones Unidas, incluida la FAO.\u00a0 El estudio de 144 p\u00e1ginas presenta numerosos resultados y an\u00e1lisis en diversas dimensiones e indicadores, pero el mensaje es uno: tras una larga tendencia a la baja en los niveles de hambre en el mundo, hoy estamos en retroceso.<\/p>\n

<\/p>\n

Se estima que 815 millones de personas sufren hoy hambre, lo que corresponde a un aumento de 38 millones respecto al a\u00f1o anterior. Este es un retroceso inaceptable, en especial si recordamos que hace solo dos a\u00f1os, los pa\u00edses del mundo asumieron una meta central de los Objetivos de Desarrollo Sostenible: eliminar el hambre del planeta al 2030.<\/p>\n

Complementando el anterior informe, la FAO y la Organizaci\u00f3n Panamericana de la Salud, han publicado el 10 de octubre el \u201cPanorama de la Seguridad Alimentaria y Nutricional en Am\u00e9rica Latina y el Caribe 2017\u201d. El mensaje central es el mismo: tambi\u00e9n en nuestra regi\u00f3n estamos perdiendo terreno en la batalla contra el hambre.<\/p>\n

Comparando con la \u00faltima medici\u00f3n, 2,4 millones de personas han ca\u00eddo en condici\u00f3n de subalimentaci\u00f3n. En total, 43 millones de personas en Am\u00e9rica Latina y el Caribe sufren el flagelo del hambre. En siete pa\u00edses, m\u00e1s de 15 por ciento de la poblaci\u00f3n est\u00e1 en esta condici\u00f3n: Antigua y Barbuda, Estado Plurinacional de Bolivia, Granada, Guatemala, Hait\u00ed, Nicaragua y Santa Luc\u00eda.<\/p>\n

Si proyectamos sin cambios las tasas m\u00e1s recientes de reducci\u00f3n del hambre, solo ocho pa\u00edses alcanzar\u00e1n la meta de Hambre Cero en el 2030: Brasil, Chile, Colombia, Cuba, Jamaica, M\u00e9xico, Trinidad y Tobago y Uruguay. Es decir, hay que hacer un mayor y un mejor esfuerzo para llegar a la meta comprometida.<\/p>\n

Brasil, Cuba y Uruguay lideran los progresos hechos contra la subalimentaci\u00f3n y Chile, Argentina, y M\u00e9xico son parte del grupo de pa\u00edses avanzados. Todos ellos tienen menos de 4,2 por ciento de su poblaci\u00f3n carente por subalimentaci\u00f3n.<\/p>\n

Sin embargo, varios de estos han entrado en una etapa en que el avance es m\u00e1s lento, justo cuando la meta est\u00e1 ya al alcance de la mano. Desde 1990, M\u00e9xico solo ha reducido la incidencia del hambre en 2,5 puntos porcentuales, y Argentina apenas en 1,7.<\/p>\n

Pa\u00edses como Nicaragua y Bolivia representan otra realidad. Son naciones en las que los niveles de hambre son altos, superiores a 17 por ciento, pero lo importante es que est\u00e1n haciendo bien las cosas y avanzan r\u00e1pidamente en la direcci\u00f3n correcta.<\/p>\n

Destacamos el caso de Nicaragua, con una impresionante reducci\u00f3n de 35 puntos porcentuales desde 1990. Bolivia tambi\u00e9n se mueve a buena velocidad en la direcci\u00f3n adecuada, disminuyendo el hambre en casi 16 puntos porcentuales desde 1990.<\/p>\n

Podemos identificar un tercer grupo de pa\u00edses, donde el problema empeora respecto al \u00faltimo a\u00f1o. Costa Rica, con 5,6 por ciento de su poblaci\u00f3n sufriendo de subalimentaci\u00f3n, es uno de los pa\u00edses con mejores cifras, pero el problema ha aumentado recientemente.<\/p>\n

Antigua y Barbuda, Granada, Per\u00fa, Santa Lucia y Venezuela, han tambi\u00e9n retrocedido en comparaci\u00f3n con el 2016 y, en el \u00faltimo caso, de manera significativa.<\/p>\n

El reciente retroceso de Per\u00fa se debe considerar a la luz del hecho de que este pa\u00eds tiene una trayectoria exitosa de largo plazo, pues ha disminuido el hambre en 22 puntos porcentuales desde 1990, lo que lo deja al pa\u00eds con solo ocho por ciento de incidencia de subalimentaci\u00f3n.<\/p>\n

Dadas las tendencias resumidas anteriormente, \u00bfcu\u00e1les deben ser las estrategias para que en el a\u00f1o 2030 podamos declarar que Am\u00e9rica Latina y el Caribe es una regi\u00f3n libre de hambre, como lo comprometieron nuestros l\u00edderes pol\u00edticos?<\/p>\n

En pa\u00edses como Guatemala o Hait\u00ed, que a\u00fan cuentan con un alto porcentaje de su poblaci\u00f3n con hambre, es necesario desplegar una estrategia amplia y transversal, es decir, que cubra casi cada rinc\u00f3n de sus sociedades.<\/p>\n

El Plan de Seguridad Alimentaria y Nutricional de la CELAC (Comunidad de Estados Latinoamericanos y Caribe\u00f1os) o la Iniciativa Mesoam\u00e9rica sin Hambre, contienen propuestas basadas en las mejores y m\u00e1s exitosas experiencias regionales.<\/p>\n

Estos pa\u00edses, pero especialmente Hait\u00ed, requieren de la cooperaci\u00f3n internacional, la que para ser fruct\u00edfera debe ser acompa\u00f1ada de una voluntad pol\u00edtica nacional fuerte y de largo plazo, superando la l\u00f3gica humanitaria y amarrando la reducci\u00f3n del hambre a la promoci\u00f3n del desarrollo sostenible.<\/p>\n

En pa\u00edses que ya tienen la meta a la vista, pero que a\u00fan no pueden cantar victoria, la estrategia b\u00e1sica que ha funcionado en d\u00e9cadas anteriores, debe ser ajustada.<\/p>\n

Estos pa\u00edses entran a la etapa m\u00e1s dura de la lucha contra el hambre, la que persiste en bolsones sociales y territoriales de pobreza profunda, donde factores como las debilidades institucionales, las desigualdades \u00e9tnicas y de g\u00e9nero, la exclusi\u00f3n social, o el aislamiento geogr\u00e1fico, hacen que las pol\u00edticas habituales, sean menos eficaces.<\/p>\n

Es como el alpinista que busca llegar a la cumbre del Everest: el esfuerzo en los \u00faltimos 500 metros, es mucho mayor que el requerido en las etapas anteriores, y para alcanzar la meta debe recurrir a estrategias especiales.<\/p>\n

Desde la FAO proponemos que se identifiquen con precisi\u00f3n los bolsones sociales y territoriales del hambre, pa\u00eds por pa\u00eds, y, para cada uno de ellos, se dise\u00f1e un programa hecho a su medida.<\/p>\n

Hay un factor, sin embargo, que es el m\u00e1s importante en cualquiera de los pa\u00edses.<\/p>\n

Am\u00e9rica Latina y el Caribe solo podr\u00e1 anunciar que es una regi\u00f3n libre de hambre en el 2030, si es que nuestros l\u00edderes pol\u00edticos, sociales, empresariales, todos y cada uno de nosotros, hacemos realidad la convicci\u00f3n de que tener poblaciones hambrientas en una afrenta a nuestra propia dignidad y una marca vergonzante que no estamos dispuestos a tolerar.<\/p>\n

———————————————–<\/p>\n

(*)Julio Berdergu\u00e9, representante regional de la FAO para Am\u00e9rica Latina y el Caribe, y de Pablo Aguirre, su asistente t\u00e9cnico.<\/em><\/p>\n

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