{"id":15168,"date":"2018-09-06T14:29:15","date_gmt":"2018-09-06T17:29:15","guid":{"rendered":"http:\/\/www.other-news.info\/noticias\/?p=15168"},"modified":"2018-09-06T14:29:15","modified_gmt":"2018-09-06T17:29:15","slug":"el-cambio-climatico-tambien-se-siente-en-el-norte-rico","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.other-news.info\/noticias\/el-cambio-climatico-tambien-se-siente-en-el-norte-rico\/","title":{"rendered":"El cambio clim\u00e1tico tambi\u00e9n se siente en el Norte rico"},"content":{"rendered":"

Por Friday Phiri<\/a><\/em><\/strong><\/p>\n

WAGENINGEN, Holanda, 6 sep 2018 (IPS) – \u201cEn esta temporada, mayo result\u00f3 un mes particularmente caluroso y seco\u201d, explic\u00f3 Leo De Jong, un agricultor comercial de Zeewolde, en Flevopolder, Holanda.<\/p>\n

Flevopolder est\u00e1 en la provincia de Flevoland, el mayor lugar de recuperaci\u00f3n de tierras del mundo, y donde una hect\u00e1rea cuesta unos 100.000 euros (m\u00e1s de 116.400 d\u00f3lares).<\/p>\n

<\/p>\n

\u201cEn este momento, gastamos entre 20.000 y 25.000 euros (entre 23.293 y 29.116 d\u00f3lares) por semana en irrigaci\u00f3n\u201d, cont\u00f3.<\/p>\n

Muchos estudios se\u00f1alan a las naciones en desarrollo como las m\u00e1s vulnerables al cambio clim\u00e1tico, pero lentamente se ve c\u00f3mo los agricultores del Norte rico, quienes generalmente cuentan con m\u00e1s recursos, tambi\u00e9n sienten el calor.<\/p>\n

De los incesantes incendios forestales y los poderosos huracanes en Estados Unidos y el Caribe, pasando por las m\u00e1ximas temperaturas registradas y hasta las sequ\u00edas en Europa y Asia, la comunidad cient\u00edfica coincide en que la causa m\u00e1s probable de esos eventos clim\u00e1ticos extremos sea el recalentamiento planetario.<\/p>\n

Y causa graves perturbaciones a los sistemas de producci\u00f3n agr\u00edcola, al ambiente y a la biodiversidad.<\/p>\n

Es problem\u00e1tico porque, seg\u00fan el Quinto Informe de Evaluaci\u00f3n del Grupo Intergubernamental de Expertos sobre el Cambio Clim\u00e1tico, un aumento de la temperatura de m\u00e1s de dos grados cent\u00edgrados podr\u00eda exacerbar la actual falta de alimentos e impedir que la mayor\u00eda de los pa\u00edses africanos logren las metas de erradicar el hambre y la pobreza, fijadas en los Objetivos de Desarrollo Sostenible.<\/p>\n

De Jong puede destinar miles de euros por semana a la irrigaci\u00f3n de su tierra, pero sabe que no es sostenible para su negocio. Actualmente, cultiva papas, cebollas y trigo, entre otros, en 170 hect\u00e1reas de tierras recuperadas.<\/p>\n

La salud del suelo en Flevopolder, a unos cuatro metros por debajo del nivel del mar, es de particular importancia. De Jong considera que es un sello distintivo para cada agricultor en estos tiempos de cambio clim\u00e1tico, sin importar su ubicaci\u00f3n.<\/p>\n

La respuesta al recalentamiento de la atm\u00f3sfera est\u00e1 en la capacidad de los agricultores para encontrar \u201cun equilibrio entre la ecolog\u00eda y la econom\u00eda\u201d.<\/p>\n

Eso se puede lograr de varias formas, indic\u00f3 De Jong, como con mejor tecnolog\u00eda de riego y m\u00e1s eficiente e investigaci\u00f3n e innovaci\u00f3n, adem\u00e1s del intercambio de conocimiento entre agricultores como en la Fundaci\u00f3n Skylark, a la que \u00e9l pertenece.<\/p>\n

En la fundaci\u00f3n, \u00e9l intercambia conocimiento con colegas, en especial se concentran en la salud del suelo.<\/p>\n

\u201cSiento que el clima se pone extremo, pero un uso consistente de esti\u00e9rcol, cultivos de cobertura y otras pr\u00e1cticas sostenibles y eficientes garantizan la buena salud del suelo, y sobre la que se construye una producci\u00f3n sostenible\u201d, a\u00f1adi\u00f3.<\/p>\n

Peter Appelman, dedicado al cultivo de br\u00f3coli y repollo, coincide con el argumento sobre la salud del suelo.<\/p>\n

A los agricultores no les deben preocupar los distintos sistemas (agricultura convencional y org\u00e1nica) que promueven los investigadores. En cambio, deben adoptar los sistemas que les funcionan seg\u00fan el suelo en el que cultivan.<\/p>\n

\u201cDejamos de alimentar los cultivos, para darle al suelo\u201d, dijo a IPS, se\u00f1alando la monta\u00f1a de esti\u00e9rcol \u201cNo soy un agricultor org\u00e1nico, sino que trato de ser sostenible como sea porque luego la pagas. No puedes cultivar un buen producto en un suelo malo\u201d, explic\u00f3.<\/p>\n

Acceso al mercado por sostenibilidad<\/strong><\/p>\n

Al atender el costo de producci\u00f3n del negocio, Appelman se refiere a la satisfacci\u00f3n del consumidor y a los mercados predecibles como promotores de la sostenibilidad de los agricultores en estos tiempos de estr\u00e9s clim\u00e1tico.<\/p>\n

Cuando las preferencias de los consumidores se hacen m\u00e1s obvias, Appelman se\u00f1al\u00f3 que los productores no deben gastar energ\u00eda en quejarse sobre el acceso al mercado y aumentar la demanda, sino trabajar duro para satisfacerlos.<\/p>\n

\u201cMis colegas agricultores se quejan mucho, no es la mejor pr\u00e1ctica para los negocios\u201d, observ\u00f3.<\/p>\n

\u201cComo agricultores, debemos destinar esa energ\u00eda a buscar clientes, y a trabajar para satisfacerlos; creo que la forma de avanzar es con mejores relaciones agricultores-clientes\u201d, apunt\u00f3.<\/p>\n

La producci\u00f3n debe determinarse por las preferencias de los consumidores y del mercado, seg\u00fan \u00e9l.<\/p>\n

\u201cViajo por el mundo buscando mercados, y a trav\u00e9s de esas interacciones, aprendo y hago mi trabajo seg\u00fan las necesidades de mis clientes\u201d, relat\u00f3.<\/p>\n

\u201cPrimero, busca los clientes y luego, dedicate a producir para ellos porque es dif\u00edcil la etapa de producci\u00f3n\u201d, a\u00f1adi\u00f3 Appelman, cuyo negocio le deja unos dos millones de euros.<\/p>\n

Investigaci\u00f3n e innovaci\u00f3n<\/strong><\/p>\n

La respuesta a los desaf\u00edos alimentarios est\u00e1 en asegurar que la contribuci\u00f3n de la agricultura al cambio clim\u00e1tico sea positiva, y no negativa, seg\u00fan la profesora Louise Fresco, presidenta de la junta ejecutiva de investigaci\u00f3n de la holandesa Universidad de Wageningen.<\/p>\n

Eso solo es posible a trav\u00e9s de la inversi\u00f3n en investigaci\u00f3n e innovaci\u00f3n a fin de lograr la m\u00e1xima eficiencia para la producci\u00f3n de alimentos y minimizar el desperdicio.<\/p>\n

\u201cEl sector agr\u00edcola necesita hacer m\u00e1s para producir alimentos, pero hacerlo de forma eficiente\u201d, puntualiz\u00f3, en la apertura del congreso de la Federaci\u00f3n Internacional de Periodistas Agrarios, realizada en julio en Holanda.<\/p>\n

\u201cLos alimentos no deben producirse en cadena, sino de forma circular. El uso de agua y energ\u00eda son aspectos importantes\u201d, apunt\u00f3.<\/p>\n

Bajo el tema: ra\u00edces holandesas, peque\u00f1o pa\u00eds, grandes soluciones, el congreso subray\u00f3 lo que est\u00e1 en el centro de la proeza agr\u00edcola holandesa.<\/p>\n

\u201cLa productividad a trav\u00e9s de la innovaci\u00f3n y la eficiencia es la respuesta a por qu\u00e9 Holanda, un peque\u00f1o pa\u00eds, es el segundo mayor exportador de productos agr\u00edcolas del mundo\u201d, indic\u00f3 Wiebe Draijer, director ejecutivo de Rabobank, que naci\u00f3 como cooperativa.<\/p>\n

\u201cEn respuesta al desaf\u00edo alimentario global, seguimos refinando nuestras modalidades de pr\u00e9stamos para apoyar la sostenibilidad ambiental\u201d, observ\u00f3.<\/p>\n

\u201cPor ejemplo, realizamos un seguimiento a los agricultores que reciben pr\u00e9stamos para monitorear sus pr\u00e1cticas sostenibles, y hay un incentivo en forma de descuento sobre sus pr\u00e9stamos\u201d, precis\u00f3.<\/p>\n

Sostenibilidad es la palabra de moda, pero parece que hay mucho m\u00e1s por hacer para que los agricultores logren concretarla, en especial ahora que los efectos negativos del cambio clim\u00e1tico se sienten tanto en el Norte rico, como en el Sur en desarrollo.<\/p>\n

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