{"id":23365,"date":"2024-03-19T21:23:17","date_gmt":"2024-03-19T20:23:17","guid":{"rendered":"https:\/\/www.other-news.info\/noticias\/?p=23365"},"modified":"2024-03-19T21:23:18","modified_gmt":"2024-03-19T20:23:18","slug":"guerra-y-hambre","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.other-news.info\/noticias\/guerra-y-hambre\/","title":{"rendered":"Guerra y hambre"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong><em>por Jos\u00e9 Graziano da Silva*&nbsp;<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Gaza es el ejemplo m\u00e1s reciente destacado por los medios de comunicaci\u00f3n de c\u00f3mo la acci\u00f3n humana puede suponer graves riesgos para la seguridad alimentaria, pero no es el \u00fanico. Cuando se cre\u00f3 la FAO en 1946, se cre\u00eda que la combinaci\u00f3n de paz y abundancia de alimentos pod\u00eda garantizar la seguridad alimentaria. As\u00ed, al final de la Segunda Guerra Mundial, la organizaci\u00f3n naci\u00f3 para promover la producci\u00f3n agr\u00edcola y garantizar la seguridad alimentaria para todos.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">&nbsp;No por casualidad, en 1949, el primer director general de la FAO, John Boyd Orr, fue galardonado con el Premio Nobel de la Paz. El reconocimiento de la relaci\u00f3n entre la paz y la disponibilidad de alimentos se vio reforzado en 1970, cuando el agr\u00f3nomo Norman Borlaug, impulsor de la Revoluci\u00f3n Verde, recibi\u00f3 tambi\u00e9n el Premio Nobel de la Paz.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">&nbsp;Sin embargo, el hambre persiste. La FAO calcula que a finales de 2008 hab\u00eda unos 963 millones de personas desnutridas en el mundo. Nunca antes tantas personas hab\u00edan comido de forma inadecuada.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">&nbsp;Otra tendencia preocupante es el aumento del n\u00famero de pa\u00edses en situaci\u00f3n de emergencia alimentaria. Entre 1984 y 1997 nunca hubo m\u00e1s de 40 en un solo a\u00f1o. Desde 1998 siempre ha habido m\u00e1s de 40.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">&nbsp;Los datos de la FAO muestran que la acci\u00f3n humana es cada vez m\u00e1s la explicaci\u00f3n de las emergencias alimentarias. En la d\u00e9cada de 1980, era responsable de una media de menos de 10 emergencias al a\u00f1o, mientras que las causadas por cat\u00e1strofes naturales casi siempre superaban las 30. Entre 2002 y 2007, la acci\u00f3n humana fue responsable de unas 30 emergencias alimentarias al a\u00f1o.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">&nbsp;Los conflictos armados siguen siendo la causa de la inseguridad alimentaria en la mayor\u00eda de los pa\u00edses, sobre todo en \u00c1frica. Pero cada vez m\u00e1s lo que est\u00e1 detr\u00e1s del hambre causada por la acci\u00f3n humana son los factores socioecon\u00f3micos, que pueden ser internos, como las malas pol\u00edticas sociales y econ\u00f3micas, o externos, como los altos precios de los alimentos importados.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">&nbsp;De una parte pr\u00e1cticamente insignificante en la d\u00e9cada de 1980 en el n\u00famero total de emergencias alimentarias causadas por el hombre, los factores socioecon\u00f3micos han pasado a explicar al menos una de cada cuatro emergencias desde el a\u00f1o 2000.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">&nbsp;La regi\u00f3n de Am\u00e9rica Latina y el Caribe ha vivido en paz durante d\u00e9cadas, con la excepci\u00f3n del conflicto interno en Colombia. Y, seg\u00fan las cifras m\u00e1s recientes de la FAO, tienen un excedente alimentario (excluidas las exportaciones) superior al 30%.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">&nbsp;Tendr\u00edamos, pues, la condici\u00f3n necesaria -la paz- y suficiente -la producci\u00f3n de alimentos- para garantizar la seguridad alimentaria de toda nuestra poblaci\u00f3n. Sin embargo, a finales de 2007 hab\u00eda 51 millones de personas desnutridas en la regi\u00f3n. En 1990, eran 52 millones.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">&nbsp;Lo m\u00e1s sorprendente es que, despu\u00e9s de haber conseguido reducir el n\u00famero de personas hambrientas a 45 millones en 2005, la subida de los precios de los alimentos en 2006 y 2007 nos hizo perder casi todo ese progreso. Y es probable que la situaci\u00f3n empeore a\u00fan m\u00e1s en 2008 con la crisis econ\u00f3mica.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">&nbsp;Que no hayamos conseguido acabar con el hambre en la regi\u00f3n es una prueba evidente de que la paz y la producci\u00f3n de alimentos por s\u00ed solas no garantizan la seguridad alimentaria. Necesitamos a\u00f1adir una variable para completar la ecuaci\u00f3n: la voluntad pol\u00edtica y la acci\u00f3n decidida de los gobiernos, proporcionando recursos efectivos para acabar con el hambre.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">&nbsp;En la edici\u00f3n de 2008 de El estado de la inseguridad alimentaria en el mundo (disponible en <a href=\"http:\/\/www.rlc.fao.org\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">www.rlc.fao.org<\/a>), la FAO revela que de los 77 pa\u00edses analizados, el 16% no hab\u00eda tomado ninguna medida normativa para hacer frente al aumento de los precios de los alimentos. Seg\u00fan el documento, en Am\u00e9rica Latina y el Caribe, casi un tercio de los pa\u00edses no ha tomado ninguna medida reguladora en este sentido y muchos se han limitado a medidas defensivas y de emergencia, como la reducci\u00f3n de impuestos a la importaci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">&nbsp;Lo que estamos haciendo para ganar la guerra contra el hambre es demasiado poco para revertir el abandono de las \u00faltimas cuatro d\u00e9cadas.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">&nbsp;Desde los a\u00f1os 70, muchos pa\u00edses en desarrollo han desmantelado sus infraestructuras agr\u00edcolas y reducido la producci\u00f3n local de alimentos, convencidos de que era m\u00e1s f\u00e1cil y barato comprar alimentos subvencionados a los pa\u00edses desarrollados en el mercado internacional.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">&nbsp;El desarrollo de la agricultura familiar ha perdido importancia en las agendas nacionales. Se ha descartado el potencial productivo de este sector y se han convertido cada vez m\u00e1s en objeto de programas sociales y no de desarrollo.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Los recursos destinados a la agricultura por la cooperaci\u00f3n internacional tambi\u00e9n disminuyeron, pasando del 17% al 3% del total entre 1980 y 2006. En t\u00e9rminos reales, la ca\u00edda fue de casi el 60%, pasando de 8.000 a 3.400 millones de d\u00f3lares anuales (para acabar con el hambre necesitamos invertir 10 veces m\u00e1s al a\u00f1o).<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">&nbsp;En tiempos de crisis agudas, la ayuda internacional se ha centrado en lo inmediato: donar alimentos. Pero las emergencias se han extendido a lo largo de los a\u00f1os y lo que deber\u00eda ser una respuesta inmediata a situaciones cr\u00edticas se ha convertido en muchos casos en una soluci\u00f3n permanente.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Pero sabemos lo que hace falta para erradicar el hambre en nuestra regi\u00f3n y en todo el mundo.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Combatir la desigualdad promoviendo pol\u00edticas econ\u00f3micas y sociales que fomenten la inclusi\u00f3n y el desarrollo de los m\u00e1s pobres. Mejores empleos y salarios son esenciales para aumentar el acceso a los alimentos.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Apoyar la agricultura familiar para que sea sostenible y rentable. Es parte de la soluci\u00f3n y no del problema, especialmente en una regi\u00f3n donde la mitad de la poblaci\u00f3n rural es pobre.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Asignar m\u00e1s recursos para garantizar el derecho a la alimentaci\u00f3n para todos, lo que implica crear las condiciones para que todos dispongan de los medios para satisfacer sus propias necesidades alimentarias.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Y por \u00faltimo, reforzar el marco jur\u00eddico de la seguridad alimentaria. Actualmente, s\u00f3lo Argentina, Brasil, Ecuador, Guatemala y Venezuela cuentan con leyes que garantizan este derecho. Otros 10 pa\u00edses de la regi\u00f3n est\u00e1n debatiendo la cuesti\u00f3n.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En tiempos de crisis, necesitamos proteger a los m\u00e1s pobres y, para ello, las leyes de seguridad alimentaria son importantes. En 2009, la FAO continuar\u00e1 apoyando a los pa\u00edses en esta materia a trav\u00e9s de acciones como la puesta en marcha de un Frente Parlamentario Latinoamericano contra el Hambre, promovido por la Iniciativa Am\u00e9rica Latina y el Caribe sin Hambre.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">&nbsp;Sabemos qu\u00e9 hacer. Ahora s\u00f3lo necesitamos actuar. Y para eso, necesitamos el compromiso pol\u00edtico que garantice los recursos necesarios para acabar con el hambre.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">&nbsp;\u2026\u2026\u2026\u2026\u2026\u2026\u2026\u2026\u2026.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><em>*Representante Regional de la FAO para Am\u00e9rica Latina y el Caribe. Art\u00edculo publicado en el Peri\u00f3dico Valor Econ\u00f4mico el 15.03.24<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>por Jos\u00e9 Graziano da Silva*&nbsp; Gaza es el ejemplo m\u00e1s reciente destacado por los medios de comunicaci\u00f3n de c\u00f3mo la acci\u00f3n humana puede suponer graves riesgos para la seguridad alimentaria, pero no es el \u00fanico. 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